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De la pharmacie au chocolat.
Charles Delacre, né en 1826 et pharmacien de formation, installe son officine rue Montagne de la Cour à Bruxelles, à proximité du Palais Royal.
A cette époque le chocolat est surtout prescrit comme fortifiant ou remède. Néanmoins, le chocolat plaît de plus en plus comme douceur, c’est pourquoi Charles Delacre ouvre également une chocolaterie au 51 rue de La Madeleine, près de la Grand Place, avec beaucoup de succès.
En 1872, pour faire face au développement rapide de ses activités, Charles transfère, en 1872, sa chocolaterie dans des locaux plus vastes situés à Ixelles. Peu de temps après, en 1873, il effectue officiellement les premiers dépôts de marque pour les chocolats Delacre : le ‘Chocolat Delacre, Chocolat Roi et Reine portant sur son emballage les effigies du Roi Léopold II et de la Reine Marie-Henriette, le Chocolat Duchesse, le Chocolat des Navigateurs et le Chocolat Vénitien.
Source: Delacre
